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ワイン名

Cantina Terlan
Rarities 2007 Pinot-Bianco

産国

イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州

産地呼称

アルト・アディジェ(南チロル)DOC

生産者

カンティーナ・テルラン(生産者組合)

品種

ピノ・ビアンコ 100%

単位収穫量

40hl/ha

醸造

フランス産の大樽で醸造、マロラクティック発酵50%を行い、そのままイーストと共に(シュール・リ)で12ヶ月熟成。その後濾過せずにステンレスタンクに移し、10年間熟成を重ね瓶詰めされます。

ボトリング

2019年8月30日

ファーストヴィンテージ

1979年

アルコール度

13.5%

残糖

0.6g/L

総酸度

5.9g/L

容量

各750ml

生産量

3,330本

タイプ

白ワイン、辛口

サービス

12~15℃/now ~ 2035

保存方法

保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。

評価

  • Robert Parker's Wine Advocate : 97 points
  • James Suckling : 96 points
  • Falstaff Wine Guide: 98 points
  • Vinous - Antonio Galloni : 94 points
  • The Essential Guide to Italian Wine 2021 : 96 points
  • Vitae - La guida vini AIS : 4 vines

 


【セバスチャン・ストッカー・メソッド】 テルラン、ラリティ 2007 ピノ・ビアンコ アルト・アディジェDOC 白 750ml/木箱入り

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